EcoCook®

Cerification Ecocook

EcoCook® est le premier programme de conseil et de certification restaurant durable destiné à la restauration, permettant d’améliorer la performance globale, réduire les coûts, et garantir les pratiques durables à tous les niveaux opérationnels et de gestion, et parmi toutes les parties prenantes.

Ecocook

Les niveaux de certification :

Ecocook Certification Levels
Avantages d'Ecocook

EcoCook® vous permet :

  • 60% de reduction de vos coûts énergétiques.
  • 20% de reduction de votre consommation en eau.
  • 30% de reduction de vos coûts liés à la gestion des déchets.
  • Minimiser vos risques.
  • Fidéliser votre clientèle.
  • Garantir la QUALITE, TRAÇABILITE, et TRANSPARENCE.
  • Vous différencier et devenir le modèle à suivre.

  • Acquérir une Eco-certification restaurant durable internationale d’excellence.

Accompagnement de A à Z
durant le processus de certification EcoCook® Restaurant Durable

Nos consultants vous accompagnent dans toutes les phases du programme de certification et détectent les potentielles améliorations, leur mise en place, ainsi que les bonnes pratiques déjà implémentées.

La plateforme en ligne EcoCook®

Nous avons développé une plateforme en ligne qui vous permet de :

  • Evaluer de manière simple et indépendante votre niveau d’excellence et de durabilité.
  • Vous améliorer en continu.
  • Atteindre vos objectifs de durabilité.

  • Visualiser et communiquer vos réussites.

La plateforme en ligne EcoCook®
Marketing et Communication Biollia

Marketing et communication restaurant durable

  • Page personnalisée EcoCook® Restaurant Durable.
  • Publication de vos réussites.

  • Diffusion sur les réseaux sociaux.

  • Recommandations des consommateurs.

  • Enquête confidentielle de satisfaction de vos clients.

  • Guide des restaurants durables certifiés EcoCook®.